The Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) ने प्रयोगशाळेतील चाचणीत New Delhi येथील एका पंचतारांकित हॉटेलमधून गोळा केलेला नमुना असुरक्षित आणि अन्नसुरक्षा मानकांनुसार गैर-अनुपालक आढळल्यानंतर Nestléच्या “Low Fat Dairy Whitener”च्या विक्रीवर तात्काळ बंदी घातली आहे. या निर्णयामुळे नियामक संस्थेची गंभीर छाननी अधोरेखित झाली असून, प्रीमियम हॉस्पिटॅलिटी क्षेत्रातील अन्नगुणवत्ता सुनिश्चित करण्याबाबत नवे प्रश्न उपस्थित झाले आहेत.
—
## तपासातील निष्कर्ष
– **नमुना गोळा करण्याचे ठिकाण:** New Delhi येथील Connaught Place परिसरातील The Lalit या आलिशान हॉटेलमधून डेअरी व्हाइटनरचा नमुना घेण्यात आला.
– **अधिकृत मूल्यांकन:** Food Safety and Standards Act, 2006 अंतर्गत Food Analyst यांनी केलेल्या विश्लेषणानंतर या उत्पादनाला “असुरक्षित” आणि “निकृष्ट दर्जाचे” ठरवण्यात आले.
– **नियामक कारवाई:** FSSAI ने Nestléला या उत्पादनाची विक्री तात्काळ थांबवण्याचे निर्देश दिले आणि अनुपालन न केल्याबद्दल औपचारिक नोटीस बजावली. प्रयोगशाळेच्या सविस्तर विश्लेषणाचा अहवाल कंपनीसोबत शेअर करण्यात आला आहे. कायद्यानुसार निश्चित केलेल्या कालमर्यादेत Nestléला अपील दाखल करण्याची परवानगी देण्यात आली आहे.
—
## Nestléची प्रतिक्रिया
Nestlé Indiaने उत्पादनाच्या सुरक्षिततेचा बचाव करताना सांगितले की, नियमांनुसार अतिरिक्त फॉस्फरसची मर्यादा पूर्ण केली जात आहे. कंपनीने स्पष्ट केले की दुधामध्ये फॉस्फरस नैसर्गिकरित्या आढळतो—आणि त्यामुळे दूध-आधारित उत्पादनांमध्येही तो असतो—त्यामुळे FSSAIच्या अहवालात नमूद केलेल्या एकूण फॉस्फरसच्या प्रमाणात नैसर्गिक स्रोत तसेच अतिरिक्त पदार्थ, दोन्हींचा समावेश आहे. Nestléने असेही सांगितले की, कंपनी FSSAIसोबत सहकार्य करत असून, Food Safety and Standards (Food Safety Requirements) Regulations अंतर्गत “as consumed” या आधारावर अनुपालन दर्शवण्यासाठी समान उत्पादनांशी संबंधित माहिती शेअर करत आहे.
—
## व्यापक नियामक पार्श्वभूमी
– **यापूर्वीची देखरेख:** Nestléवर नियामक छाननी होण्याची ही पहिलीच वेळ नाही. मागील महिन्यात, बायोटिनच्या प्रमाणाबाबत आवश्यक मानकांची पूर्तता न करणाऱ्या बेबी-फूडच्या नमुन्यानंतर FSSAIने कारवाई केली होती.
– **प्रचारासंबंधी अनुपालनाचे मुद्दे:** शिशु पोषण उत्पादनांच्या जाहिरात आणि प्रचारासंबंधी नियमांचे कथित उल्लंघन केल्याबद्दल Nestléवर आक्षेप नोंदवण्यात आला होता—विशेषतः NAN Excella Pro Stage 1 आणि Lactogen Pro 1 संदर्भात. ही उत्पादने पूर्णपणे नियमांनुसार असल्याचे कंपनीने म्हटले होते.
—
## बंदीचे परिणाम
ही बंदी भारतातील अन्नसुरक्षेबाबत वाढती नियामक दक्षता अधोरेखित करते, अगदी प्रस्थापित ब्रँड्सच्या बाबतीतही. यातून पुढील बाबी स्पष्ट होतात:
– **आलिशान ठिकाणेही नियामक देखरेखीखाली:** प्रीमियम हॉटेल्सना अन्नसुरक्षा तपासणी आणि नियामक कारवाईपासून सूट नाही.
– **अन्नउत्पादनांची मानके महत्त्वाची:** पोषक घटकांचे प्रमाण आणि अतिरिक्त पदार्थांची तपासणी करण्यास सक्षम प्रयोगशाळा, कायद्यानुसार उत्पादन स्वीकार्य ठरवण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावतात.
– **पारदर्शकता आणि अनुपालन आवश्यक:** अंमलबजावणीची प्रक्रिया अधिक कडक होत असताना, ब्रँड्सनी उत्पादनाची रचना, लेबलिंग आणि विपणन यामध्ये नियामक नियमांचे पूर्ण पालन सुनिश्चित करणे आवश्यक आहे.
—
## पुढे काय?
Food Safety and Standards Act, 2006 मधील तरतुदींनुसार Nestléला निष्कर्षांविरुद्ध अपील करण्याची परवानगी देण्यात आली आहे. दरम्यान, आवश्यक असल्यास कंपनी आपल्या डेअरी व्हाइटनरमधील काही घटकांचा काळजीपूर्वक आढावा घेऊन त्याच्या रचनेत बदल करण्याची शक्यता आहे. ग्राहकांच्या दृष्टीने, अशा नियामक सूचनांमुळे उत्पादनांच्या बॅचची तपासणी करणे आणि संभाव्य सुरक्षा सल्ल्यांबाबत अद्ययावत माहिती ठेवणे याविषयी जागरूकता वाढते.
—
This article is AI-generated content. Please verify the information independently before taking any action based on this article.
