बर्फी नहीं जम रही क्योंकि खोवा गीला रह गया तो ये कुकिंग टिप्स फॉलो करें

घर में बनी मिठाई का टेस्ट सबसे खास होता है। काफी सारे लोग मिलावट की वजह से घर में शुद्ध मिठाई बनाते हैं। लेकिन पूरी जानकारी के अभाव में उनसे हलवाई जैसी टेस्टी और परफेक्ट मिठाई बन ही नहीं पाती। जैसे कई बार बर्फी बनाते वक्त खोवा यानि मावा गीला ही रह जाता है। जिससे वो बर्फी की तरह सेट ही नहीं होता और घंटों फ्रिज में रखने के बाद भी गीला लगता है। अगर कभी आपके साथ भी ऐसा हो जाए कि खोवे की बर्फी बनाते वक्त खोवा गीला ही रह जाए तो बस ये छोटा सा नुस्खा अपना लें। आराम से बर्फी जम जाएगी और हलवाई जैसा ही टेस्ट आएगा। जानें क्या है गीले खोवे के सुखाकर बर्फी जमाने का नुस्खा।

गीले खोवे को सुखाने का नुस्खा

बर्फी बनाने का जा रही हैं लेकिन खोवा गीला ही रह गया तो घंटों फ्रिज में रखने के बाद भी उससे बर्फी नहीं जमेगी। ऐसे में परेशान ना हो और खोवे को यूजलेस ना समझें, बस ये एक चीज मिला दें।