Source :- LIVE HINDUSTAN
बारिश के मौसम में दूध पीना फायदेमंद है, लेकिन थोड़ी-सी लापरवाही पेट की परेशानी बढ़ा सकती है। खासकर बच्चों को दूध देते समय कुछ आसान बातों का ध्यान रखना जरूरी है, ताकि वे हेल्दी और सेफ रहें।
बारिश का मौसम आते ही खाने-पीने की चीजों को लेकर थोड़ी ज्यादा सावधानी बरतनी पड़ती है और दूध भी उनमें से एक है। अगर इसे सही तरीके से ना रखा जाए या बिना ध्यान दिए पी लिया जाए, तो पेट से जुड़ी परेशानियां हो सकती हैं। छोटे बच्चों का पाचन बड़ों के मुकाबले ज्यादा नाजुक होता है, इसलिए उनके लिए ताजा और सही तरीके से रखा गया दूध देना और भी जरूरी है। अच्छी बात यह है कि कुछ आसान बातों का ध्यान रखकर इन परेशानियों से बचा जा सकता है।
बारिश में क्यों बढ़ जाती है ये समस्या?
- बारिश के मौसम में हवा में नमी बहुत ज्यादा होती है। इसकी वजह से शरीर का पाचन भी पहले जितना अच्छा काम नहीं करता। ऐसे में दूध या दूसरी भारी चीजें पचने में थोड़ा ज्यादा समय ले सकती हैं। इससे कुछ लोगों को पेट भारी लगना, गैस या अपच जैसी परेशानी हो सकती है।
- इतना ही नहीं, नमी की वजह से दूध भी जल्दी खराब होने लगता है। अगर दूध को लंबे समय तक बाहर रखा जाए या ठीक से उबाला न जाए, तो उसमें खतरनाक बैक्टीरिया पनप सकते हैं। ऐसा दूध पीने से पेट दर्द, दस्त, उल्टी या फूड पॉइजनिंग जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए मानसून में हमेशा ताजा, अच्छी तरह उबला हुआ और सही तरीके से रखा गया दूध ही पीना चाहिए, खासकर बच्चों को।
1. फ्रिज से निकालकर तुरंत दूध ना पिलाएं
अगर दूध फ्रिज में रखा है, तो उसे निकालकर थोड़ा नॉर्मल होने दें या हल्का गुनगुना कर लें। खासकर बच्चों को बहुत ठंडा दूध देने से बचें।
2. दूध को देर तक बाहर रखकर ना पिएं
बारिश में दूध जल्दी खराब हो सकता है। इसलिए अगर तुरंत नहीं पीना है, तो उसे फ्रिज में रख दें। लंबे समय तक बाहर रखा दूध पीने से पेट खराब हो सकता है।
3. दूध को अच्छी तरह उबालना ना भूलें
दूध हमेशा अच्छी तरह उबालकर ही पिएं। इससे वह ज्यादा सुरक्षित रहता है। बच्चों को भी हमेशा ताजा और उबला हुआ दूध ही दें।
4. अगर दूध खराब लग रहा है, तो बिल्कुल ना पिएं
अगर दूध से अजीब गंध आ रही है, उसका स्वाद बदल गया है या वह फट गया है, तो उसे फेंक दें। खराब दूध पीने से तबीयत बिगड़ सकती है।
5. दूध के साथ बहुत खट्टी चीजें खाने से बचें
दूध पीने के तुरंत पहले या बाद में बहुत खट्टी चीजें खाने से कुछ लोगों को पेट में परेशानी हो सकती है। इसलिए थोड़ा समय का अंतर रखें।
6. बच्चों की दूध की बोतल हमेशा साफ रखें
अगर बच्चा बोतल से दूध पीता है, तो हर बार बोतल और निप्पल को अच्छी तरह धोकर ही इस्तेमाल करें। गंदी बोतल से कीटाणु शरीर में जा सकते हैं।
7. जरूरत से ज्यादा दूध पिलाने की जिद ना करें
यह जरूरी नहीं कि ज्यादा दूध पीने से ज्यादा फायदा होगा। बच्चे की उम्र और जरूरत के हिसाब से ही दूध दें।
नोट: दूध सेहत के लिए बहुत अच्छा है, लेकिन बारिश के मौसम में इसे सही तरीके से रखना और पिलाना भी उतना ही जरूरी है। थोड़ी-सी सावधानी आपके पूरे परिवार, खासकर बच्चों को पेट की परेशानियों से बचाने में मदद कर सकती है।
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