आसानी से तैयार होगी कैफे वाली गाढ़ी कोल्ड कॉफी, बस अपनाएं ये टिप्स

गर्मी के मौसम में ठंडी ड्रिंक्स पीना पसंद किया जाता है। इस मौसम में कुछ लोग अपनी प्यास भुजाने के लिए शरबत, पन्ना, आईस टी जैसी ड्रिंक्स पीते हैं। वहीं कॉफी लवर्स इस मौसम में ठंडी-ठंडी कोल्ड कॉफी का मजा लेते हैं। कोल्ड कॉफी एक फेमस ठंडा कॉफी ड्रिंक है जिसे बर्फ, दूध और कॉफी के साथ मिलाकर बनाया जाता है। इसे अलग-अलग तरीकों से बनाया जा सकता है, जैसे कि आइस्ड कॉफी, कोल्ड ब्रू या चॉकलेट कोल्ड कॉफी। हालांकि, ज्यादातर लोग कैफे में मिलने वाली देसी गाढ़ी कोल्ड कॉफी का स्वाद खास तौर से पसंद करते हैं। इसे घर पर भी कैफे की तरह बनाया जा सकता है। यहां मार्केट जैसी कोल्ड कॉफी बनाने की टिप्स बता रहे हैं जानिए-

1) सही तरह से करें ब्लेंड

अच्छे स्वाद वाली कोल्ड कॉफी को बनाने के लिए इसे सही तरह से ब्लेंड करना जरूरी है। अगर आपके पास कॉफी बनाने के लिए कोई मशीन नहीं है तो आप शेकर का इस्तेमाल करें। अगर वह भी न हो तो आप हैंड व्हिस्कर का इस्तेमाल करें। कॉफी तो तब तक ब्लेंड करें जब तक की इसमें झाग न बन जाएं।

2) फ्लेवर के लिए मिलाएं ये चीज

कोल्ड कॉफी बनाने के लिए वैसे तो सिर्फ दूध, बर्फ और कॉफी पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन कैफे वाले फ्लेवर के लिए आप इसमें थोड़ा चॉकलेट सिरप का इस्तेमाल करें।

3) इस तरह आएगा गाढ़ापन

कैफे में मिलने वाली कॉफी का टेक्सचर काफी गाढ़ा होता है। जबकि घर में बनाने पर कॉफी काफी पतली बनती है। गाढेपन के लिए कॉफी ब्लेंड करते समय इसमें थोड़ी वनीला आईस्क्रीम मिलाएं।

4) यूं मिलाएं दूध

कॉफी के अच्छे स्वाद के लिए आप दूध को सही तरह से मिलाएं। दूध को कुछ देर के लिए फ्रिजर में रख दें। जब इसमें थोड़ी बर्फ जम जाए तो इसका इस्तेमाल कॉफी बनाने के लिए करें। ब्लेंड करते समय आप इसमें बर्फ के कुछ टुकड़ों को भी मिलाएं।