घर में खत्म हो गया है अदरक लहसुन का पेस्ट, ये 5 टिप्स स्वाद में नहीं रहने देंगे कोई कमी

अगर ऑफिस से लेट घर पहुंचने पर आपको पता चलता है कि फ्रिज में रखा लहसुन-अदरक का पेस्ट खत्म हो चुका है, तो मूड खराब होना लाजमी है। ज्यादातर भारतीय रसोई में महिलाएं खाने में स्वाद और खुशबू जोड़ने के लिए बाजार से मंगवाएं गए लहसुन-अदरक के पेस्ट पर निर्भर रहती हैं। यह पेस्ट ना सिर्फ लहसुन-अदरक छीलने के झंझट से दूर रखता है बल्कि समय की भी काफी बचत कर देता है। लेकिन क्या करें जब अचानक घर में लहसुन-अदरक का पेस्ट खत्म हो जाए। अगर कभी आपके साथ ऐसी समस्या आती है तो टेंशन छोड़कर इन किचन टिप्स की मदद लें। ये किचन टिप्स ना सिर्फ आपके भोजन में स्वाद जोड़ देंगे बल्कि आपके समय की भी बचत करेंगे।

अदरक-लहसुन के पेस्ट की जगह यूज किए जा सकते हैं ये टिप्स

हरी मिर्च और प्याज

हरी मिर्च और बारीक कटे हुए प्याज की मदद से अदरक-लहसुन जैसा तीखा स्वाद प्राप्त किया जा सकता है। इसके लिए 1 बड़ा चम्मच पेस्ट बनाने के लिए 1 छोटा चम्मच कटी हरी मिर्च और 1 बड़ा चम्मच कटा प्याज लें।

हींग

हींग का उपयोग लहसुन के स्वाद की जगह किया जा सकता है। 1 बड़ा चम्मच पेस्ट के लिए 1/8 छोटा चम्मच हींग तेल में भूनें।

जीरा और धनिया पाउडर

जीरा और धनिया पाउडर का मिश्रण हल्का मसालेदार स्वाद देता है। 1 बड़ा चम्मच पेस्ट के लिए 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर और 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर यूज करें।

लौंग और दालचीनी

लौंग और दालचीनी का पाउडर गर्म मसालेदार स्वाद देता है। 1 बड़ा चम्मच पेस्ट के लिए 1/8 चोटा चम्मच लौंग पाउडर और 1/8 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर लें।

अदरक पाउडर और लहसुन पाउडर

सौंठ और लहसुन पाउडर का उपयोग करें। 1 बड़ा चम्मच पेस्ट बनाने के लिए 1/4 छोटा चम्मच अदरक पाउडर और 1/4 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर मिलाएं।