टाइट हो गए हैं दाल और मसालों के डिब्बे के ढक्कन? शेफ पंकज के ये किचन टिप्स झट से दूर करेंगे परेशानी

अकसर कई बार किचन में रखे अचार या मसाले के डिब्बे का ढक्कन इतना टाइट बंद हो जाता है कि उसे खोलने के लिए परिवार के हर सदस्य को कड़ी मशक्कत करनी पड़ती है। हो सकता है कि आपने भी कई बार ऐसी स्थिति का सामना किया हो, जब हाथ डिब्बे का ढक्कन खोलते समय लाल होकर दुखने लगे हों, लेकिन डिब्बे के टाइट ढक्कन ने खुलने का नाम नहीं लिया हो। दरअसल, मौसम में नमी के चलते कांच और प्लास्टिक जार के ढक्कन बहुत ज्यादा टाइट हो जाते हैं। जिन्हें खोलने में व्यक्ति को मेहनत के साथ समय भी लगता है। अगर आपको भी इस तरह की समस्या अकसर परेशान करती है तो मास्टर शेफ पंकज भदौरिया का ये किचन टिप आपकी मुश्किल को आसान बनाने वाली है। जी हां, शेफ पंकज भदौरिया ने अपने सोशल मीडिया पर डिब्बों के टाइट ढक्कन को खोलने का सीक्रेट शेयर किया है।

डिब्बे का टाइट ढक्कन खोलने के लिए अपनाएं ये किचन टिप्स

डिब्बे का टाइट ढक्कन खोलने के लिए सबसे पहले एक पैन में पानी गर्म होने के लिए रखें। इस बात का खास ख्याल रखें कि पैन में सिर्फ उतना ही पानी डालें, जितने पानी में बोतल या डिब्बे का ढक्कन डूब जाए। इसके बाद जब पानी खौलने लगे तो उसमें प्लास्टिक, कांच या स्टील के डिब्बे को उल्टा करके गर्म पानी में करीब 5 मिनट तक डूबोकर रखें। इसके बाद डिब्बे के ढक्कन को पानी से निकालकर किसी सूखे कपड़े से पोंछते हुए खोलने की कोशिश करें। इस टिप को फॉलो करने से डिब्बे का ढक्कन आसानी से खुल जाएगा।

कैसे काम करता है शेफ पंकज का ये किचन टिप?

दरअसल, जब किसी धातु की चीज को गर्म पानी में डाला जाता है तो वह फैलने लगता है। जिसकी वजह से डिब्बे का ढक्कन ढीला होकर तुरंत खुल जाता है।