Source :- LIVE HINDUSTAN
बहुत काम आएंगी प्याज से जुड़ी ये टिप्स
प्याज हमारी रसोई का वो मेन इंग्रीडिएंट है, जिसे बिना कोई डिश पूरी ही नहीं होती। अगर आपके घर में प्याज खाई जाती है, तो इस बात के पूरे चांस हैं कि ऐसी कोई भी दाल-सब्जी या डिश नहीं होगी; जो बिना प्याज डाले घरवालों को पसंद आ जाए। खाने में अगर ढेर सारी प्याज काट कर डाल दें, तो उसमें जो खुशबू, क्रंच और टेस्ट एड होता है उसकी तो बात ही कुछ और है। अब रोज प्याज का इस्तेमाल करती ही हैं, तो इससे जुड़ी कुछ टिप्स भी आपको जरूर जान लेनी चाहिए। प्याज को बिना आंसू आए काटने से ले कर, उसे सही ढंग से पकाने तक; ये टिप्स आपकी खूब मदद करेंगी।
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