हरी सब्जी खत्म हो गई तो बेसन से बनाए सूखी भुजिया, पराठे के साथ लगेगी टेस्टी

बारिश का सीजन चल रहा और मार्केट में हरी सब्जी वहीं गिनी-चुनी मिल रहीं। घरवाले तोरी, लौकी, कद्दू, भिंडी खाकर बोर हो चुके और फ्रिज में किसी तरह की हरी सब्जी नहीं है तो टेंशन ना लें। बेसन की मदद से बनाएं चटपटी, चटकारेदार भुर्जी, कि सब और खाने की डिमांड करेंगे और मजबूरन आपको हर दूसरे दिन इसे बनाना पड़ जाएगा। बेसन की ये सूखी भुजिया परांठे के साथ और भी ज्यादा टेस्टी लगती है तो आप इसे बच्चों और बड़ों सबके टिफिन में दे सकती हैं। तो बस फटाफट से नोट कर लें बेसन भुजिया की रेसिपी।

बेसन की भुजिया बनाने की सामग्री

एक कप बेसन, एक चम्मच जीरा, एक चम्मच अजवाइन, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार, नमक स्वादानुसार, हल्दी पाउडर आधा छोटा चम्मच, दो बारीक कटा प्याज, आठ के दस कली लहसुन, दो टमाटर बारीक कटी हुई, काली मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर,गरम मसाला, फ्रेश कटी हरी धनिया।