Source :- LIVE HINDUSTAN
आंवल ा किस ी सुपरफूड स े कम नही ं होत ा और इस े खान े स े सेहत क ो कई फायद े मिलत े हैं । पीएम मोद ी न े भ ी आंवल े क े फायदो ं क ा जिक्र किय ा और इस े खान े क ी सलाह दी । चलिए आपक ो इसक े फायद े और खान े क ा सह ी तरीक ा बतात े हैं।
रविवार क ो पीएम मोद ी न े मन क ी बात क े 138वे ं एपिसोड मे ं देश क ो संबोधित करत े हुए आंवल े क ो काफ ी गुणकार ी बताया । उन्होंन े प्रतापगढ ़ और आंवल े क ा कनेक्शन बतान े क े साथ इसक े कई सार े फायद े भ ी गिनाए । पुरान े जमान े स े आंवल े क ा अचार, मुरब्बा, चटनी, जूस, च्यवनप्राश लोग बनात े और खात े आ रह े हैं । आंवल ा सिर्फ सेहत क े लिए ह ी नही ं बल्क ि बाल और त्वच ा क े लिए भ ी काफ ी फायदेमंद होत ा है । क्य ा आप भ ी आंवल ा खात े है ं और अगर नही ं खात े हैं, त ो इसक े फायदो ं क े बार े मे ं जानकर खान ा शुर ू कर देंगे । चलिए आपक ो आंवल े क े फायद े और इस े खान े क ा सह ी तरीक ा बतात े हैं।
पोषक तत्वो ं स े भरपूर होत ा ह ै आंवला
आंवल ा पोषक तत्वो ं स े भरपूर फल है । इसमे ं विटामिन C, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, पॉलीफेनॉल और टैनिन जैस े कई पोषक तत्व पाए जात े हैं । इसक े अलाव ा आंवल े मे ं कैल्शियम, आयरन और फॉस्फोरस जैस े खनिज भ ी ज्याद ा मात्र ा मे ं मौजूद होत े हैं।
हेल्थ क ो मिलत े है ं य े 7 फायद े
1. इम्यूनिट ी बढ़ान े मे ं करेग ा मदद
आंवल े मे ं मौजूद विटामिन स ी और एंटीऑक्सीडेंट्स इम्यूनिट ी बढ़ान े मे ं मदद करत े हैं । 100 ग्राम आंवल े मे ं संतर े स े करीब 20 ग्राम ज्याद ा विटामिन स ी होत ा है । अगर आप रोजान ा एक आंवल ा खात े हैं, त ो आपक ी रोग प्रतिरोधक क्षमत ा मजबूत होगी।
2. डाइजेशन करत ा ह ै बेहतर
आंवल े मे ं मौजूद फाइबर पेट क ो भर ा रखन े क े साथ डाइजेशन क ो बेहतर रखन े मे ं मदद करत ा है । इस े खान े स े कब्ज, गैस, अपच, दर्द क ी समस्य ा नही ं होत ी है । गर्मियो ं मे ं आंवल ा क ा जूस पेट क ो अंदर स े ठंडक पहुंचात ा है।
3. बालो ं और त्वच ा क े लिए फायदेमंद
बालो ं और त्वच ा क े लिए आंवल ा किस ी वरदान स े कम नही ं है । इसमे ं मौजूद विटामिन स ी बालो ं क ो काल ा और मजबूत करन े मे ं मदद करत ा है । साथ ह ी त्वच ा मे ं चमक लान े मे ं भ ी मदद करत ा है।
4. शुगर रखत ा ह ै कंट्रोल
डायबिटीज क े मरीजो ं क े लिए भ ी आंवल ा बेहद फायदेमंद होत ा है । इसमे ं क्रोमियम होत ा ह ै ज ो ब्लड शुगर क ो कंट्रोल रखत ा ह ै साथ ह ी खराब कोलेस्ट्रॉल क ो घटाकर दिल क ी सेहत सुधारन े मे ं मदद करत ा है।
5. आयरन क ी कम ी क ो करे ं पूरा
शरीर मे ं आयरन क ी कम ी क ो पूर ा करन े मे ं भ ी आंवल ा मदद करत ा है । आंवल ा खान े स े शरीर मे ं आयरन काफ ी तेज ी स े एब्जॉर्ब होत ा है । महिलाओ ं क ो आंवल ा जरूर खान ा चाहिए।
आंवल ा खान े क ा सह ी तरीक ा और समय
आंवल ा आप कच्च ा नमक क े साथ ख ा सकत े है ं य ा फिर इसक ा जूस बनाकर पिएं । आंवल ा क ी चटनी, अचार, मुरब्बा, पाउडर बनाकर ख ा सकत े हैं । आंवल ा क ो उबालकर भ ी आप ख ा सकत े है ं और इसक ा पान ी भ ी पीन ा फायदेमंद होत ा है । आंवल ा हमेश ा सुबह य ा दोपहर मे ं खाएं, शाम क ो न ा खाएं । इसक ी तासीर ठंड ी होत ी है, जिसस े आपक ो सर्दी- खांस ी ह ो सकत ी है।
नोट- यह खबर सामान्य जानकारियो ं पर आधारित है । किस ी भ ी तरह क ी विशेष जानकार ी क े लिए स्वास्थ्य विशेषज्ञ स े उचित सलाह लें।
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