Source :- LIVE HINDUSTAN
दिवाल ी पर मिठाई एंजॉय करें, लेकिन इस चक्कर मे ं अपन ी सेहत क ो पूर ी तरह नजरअंदाज न ा करें । दिवाल ी क ी कौन स ी मिठाई सबस े हेल्द ी है, कौन स ी सबस े खराब, आइए जानत े है ं न्यूट्रीशनिस्ट क ा क्य ा कहन ा है । आइए जानत े हैं।
दिवाल ी क ा त्योहार ह ो और मुंह मीठ ा न ा किय ा जाए, ऐस ा भल ा कैस े ह ो सकत ा है । धनतेरस स े ल े कर भाईदूज तक मिठाइया ं खान े क ा सिलसिल ा चलत ा ह ी रहत ा है । लोग अपन ी फेवरिट मिठाइया ं जमकर खात े हैं । किस ी क ो काज ू कतल ी क ा शौक होत ा है, त ो कोई भर-भर क े गुलाबजामुन और रसगुल्ल े खात ा है । खैर, मिठाइयो ं क ा स्वाद त ो चलत ा रहेग ा लेकिन इस बीच अपन ी सेहत क ो पूर ी तरह स े नजरअंदाज भ ी करन ा सह ी नही ं है । ऐस े मे ं अक्सर लोग सवाल करत े है ं क ि कौन स ी मिठाई सबस े अच्छ ी होत ी ह ै और कौन स ी आमतौर पर अवॉइड ह ी करन ी चाहिए । जानी-मान ी न्यूट्रीशनिस्ट दीपशिख ा जैन न े एक इंस्टाग्राम पोस्ट क े जरिए दिवाल ी क ी कुछ पॉपुलर मिठाइयो ं क ो रेट किय ा है । आइए जानत े हैं-
दिवाल ी पर कौन स ी मिठाई खान ा ह ै सबस े हेल्दी?
गुलाब जामुन कितन े सह ी हैं?
गुलाब जामुन क ो न्यूट्रीशनिस्ट 10 मे ं स े 3 रेटिंग देत ी हैं । चूंक ि य े पूर ी तरह फ्राइड होत े हैं, इसलिए इनमे ं सैचुरेटेड फैट क ी मात्र ा काफ ी ज्याद ा होत ी है । साथ ह ी इसमे ं शुगर भ ी हाई होत ी है । अगर आप गुलाबजामुन क े शौकीन है ं त ो इन्हे ं लिमिट मे ं खान ा ह ी बेहतर रहेगा।
क्य ा काज ू कतल ी हेल्द ी है?
काज ू कतल ी क ो आमतौर पर लोग हेल्द ी समझकर खात े हैं, लेकिन इनमे ं कैलोर ी क ी मात्र ा काफ ी ज्याद ा ह ो सकत ी है । न्यूट्रीशनिस्ट इन्हे ं 10 मे ं स े 5 नंबर देत ी हैं । हालांक ि इनमे ं काज ू क ा हेल्द ी फैट होत ा ह ै और चीन ी भ ी कम होत ी है, इसलिए लिमिट मे ं खाय ा ज ा सकत ा है।
मोतीचूर क े लड्ड ू कम मात्र ा मे ं खाए ं
मोतीचूर क े लड्ड ू क ो न्यूट्रीशनिस्ट 10 मे ं स े 4 रेट करत ी हैं । य े बेसन स े बनत े हैं, लेकिन इन्हे ं बनान े क े लिए बूंद ी क ो डीप फ्राई किय ा जात ा है । इसक े बाद चाशन ी मे ं डुबोकर लड्ड ू तैयार किय े जात े हैं । इस वजह स े मोतीचूर क े लड्ड ू मे ं फैट और शुगर क ी मात्र ा काफ ी ज्याद ा होत ी है।
जलेब ी ह ै सबस े अनहेल्दी
न्यूट्रीशनिस्ट क े मुताबिक जलेब ी सबस े अनहेल्द ी मिठाई है । इस े व ो 10 मे ं स े सिर्फ 1 नंबर देत ी हैं । य े फ्राइड होत ी ह ै और इसमे ं ट्रांस फैट क ी मात्र ा भ ी काफ ी ज्याद ा होत ी है । सिंपल शुगर होन े क ी वजह स े य े ब्लड शुगर लेवल क ो तेज ी स े बढ़ात ी है । अगर दिवाल ी पर जलेब ी खान े क ी सोच रह े हैं, त ो इसक ी जगह कोई दूसर ी बेहतर मिठाई चुनन ा ज्याद ा सह ी रहेगा।
सबस े अच्छ ी भारतीय मिठाई ह ै रसगुल्ला
न्यूट्रीशनिस्ट क े मुताबिक सबस े अच्छ ी भारतीय मिठाई रसगुल्ल ा क ो कह ा ज ा सकत ा है । इस े व ो 10 मे ं स े 7 क ी रेटिंग देत ी हैं । दरअसल रसगुल्ल े पनीर स े बनत े हैं, ज ो प्रोटीन मे ं हाई होत ा है । बस दिवाल ी पर रसगुल्ल े खात े हुए एकस्ट्र ा चाशन ी क ो निकाल दे ं और एंजॉय करें।
य े जरूर ी बात ध्यान रखे ं
हेल्द ी मिठाई होन े क ा मतलब य े नही ं ह ै क ि आप उस े जितन ा मर्ज ी चाहे ं ख ा सकत े हैं । मिठाई मे ं चीन ी क ी मात्र ा काफ ी ज्याद ा होत ी है, इसलिए मात्र ा क ा ध्यान रखन ा बहुत जरूर ी है । खासकर अगर आपक ो डायबिटीज है, त ो मिठाई खान े स े पहल े अपन े डायटिशियन क ी सलाह लेन ा जरूर ी है।
यह रिपोर्ट सोशल मीडिय ा पर मौजूद यूजर-जनरेटेड कंटेंट पर आधारित है । लाइव हिन्दुस्तान न े इन दावो ं क ी स्वतंत्र रूप स े पुष्ट ि नही ं क ी ह ै और न ह ी इनक ा समर्थन करत ा है।
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